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| 货号 | |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 乔峰 |
| 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。 |
| 外观 | 无色至微黄色液体， |
| CAS编号 | 15707-23-0 |
| 别名 | 2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99% |
| 保质期 | 24月 |
| 英文名称 | 2-Ethyl-3-methylpyrazine |
| 包装规格 | 250KG/桶 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C7H10N2 |
| 质量标准 | 企标 |
2-乙基-3-甲基吡嗪
中文名称:2-乙基-3-甲基吡嗪
中文同义词:2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%
英文名称:2-Ethyl-3-methylpyrazine
CAS号: 15707-23-0
分子式: C7H10N2
分子量: 122.17
化学性质：无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
用途：GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
