卡南迦油

中文名称: 卡南迦油

中文同义词: 卡南迦油;卡南加油

英文名称: CANANGA OIL

英文同义词: FEMA 3119;FEMA 2232;CANANGA OIL;YLANG OIL;YLANG OIL NUMBER 1;YLANG OIL NUMBER 2;YLANG OIL NUMBER 3;YLANG OLIFFAC 597

CAS号: 68606-83-7

卡南迦油 性质

沸点 264 °C(lit.)

密度 0.911 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 2232 | CANANGA OIL

折射率 n20/D 1.5020(lit.)

闪点 190 °F

卡南迦油 用途与合成方法

毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮1.4；糖果2.9；焙烤食品2.9；胶姆糖18~25；涂层0.75。

化学性质 淡黄至深黄色挥发性精油，具有强烈伊兰花香和涩味。对弱酸和弱碱较稳定。溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯和大多数植物油及矿物油中，几不溶于甘油和丙二醇。

用途 我国GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。

生产方法 由番荔枝科植物依兰树(Cananga odorata)的鲜花经湿蒸气或干蒸气蒸馏而得。得率约0.5%～1%。主要产于马达加斯加、留尼旺群岛、爪哇及其附近地区，我国福建、广东、云南亦有少量栽培。