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EINECS编号 | |
品牌 | 乔峰 |
货号 | 淡黄液体 |
用途 | 原料 |
英文名称 | |
型号 | 25KG/塑料桶 |
CAS编号 | |
别名 | 吐温81 |
分子式 |
吐温81
产品名称: 吐温81
标准: 企标
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶
下延产品: 蛋糕面包
运用: 1.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。 2.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素, 使用量为1.g/kg;在牛乳中 使用量为1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中 使用量为1.0g/kg