肉桂酸苯乙酯
英文名称： Phenethyl cinnamate
CAS号：103-53-7
分子式：C17H16O2
分子量： 252.32
纯度： ≥99%
MDL号： MFCD00022050
性状：白色结晶,具有类似玫瑰膏香香
熔点：54-58℃
闪点：113℃
折射率（ND20）：1．559~1．561
相对密度： 1．045~1．048
酸度： ≤1mgKOH/g
化学性质：白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香,稀释后似李子香。用途:该品是香料的定香剂。用作中间体，也用于有机合成。